Am 02.03.2024 haben wir zum ersten Mal zu einer etwas anderen Veranstaltung eingeladen: Ein Wildkochkurs inkl. Verkostung der zubereiteten Speisen. Wir haben uns dazu Unterstützung aus dem Land OÖ geholt, und die “Wildbret-Botschafterin” des OÖLJV Sabine Gründling für unseren Kochkurs begeistern können. Zusammen mit ihrem Mann, der sich um die Weinauswahl gekümmert hat, und ihrem umtriebigen Dackel Aloisius hat Sabine mit 17 Teilnehmern ein 6-gängiges Menü gekocht mit den für unsere Breiten typischen Wildarten Fasan, Reh und Wildschwein. Das Restaurant vom GC Föhrenwald hat uns die Möglichkeit gegeben, die Küche und Räumlichkeiten außerhalb der Saison zu benutzen, und so konnten am Abend rund 30 Hubertusbrüder samt Gästen das zubereitete Menü in privater Atmosphäre genießen.